Alle Artikel mit dem Schlagwort: Österreichischer Wein

Gänsezeit!

…  das wäre schön gewesen!  Jetzt ist offensichtlich leider alles anders. Und weil wir es uns nicht nehmen lassen positiv zu denken und nicht aufgeben, hoffen wir ganz fest, das Gänsemenü im Dezember im Laden anbieten zu dürfen. Unter anderem darum haben wir uns auch gegen die „Gans ausser Haus“ entschieden. Die Hoffnung stirbt ja bekanntlich zu letzt! VORERST STORNIERT +++ VORERST STORNIERT +++ VORERST STORNIERT Jaja, ob man es glaubt oder nicht – die Ganserlzeit steht schon wieder vor der Tür. Wir haben lange überlegt und sind zum Schluss gekommen, auch heuer unser Ganserl-Essen anzubieten. Selbstverständlich mit deutlich weniger Menschen im Raum, dafür aber an 4 Tagen. Das heißt, wir servieren heuer am 11., 12., 13. und 14. November 2020 unser Martiniganserl-Menü. Wie auch in den letzten Jahren kommen die Gänse natürlich vom Gänsepeter aus Rommerskirchen am Gillbach. Es gibt drei Gänge – vorab Andreas’ hausgemachtes Gänserillettes, danach einen Teller voll mit Gänsekeule, Rotkraut, Rosenkohl, Spätzle, Knödel und Kastanien. Und dann noch einen süßen Abschluss oder Käse vom Käsefeinschmecker Kober aus Hamburg. Der Preis für das Menü beträgt 55,00 Euro. …

Ein Weinabend mit dem Weingut Winkler Hermaden

Zu unserem nächsten Weinabend kommen endlich mal wieder Steirer zu uns ins Essers. Wir freuen uns wahnsinnig, die Famile Winkler-Hermaden heuer mit ihren tollen Weinen begrüßen zu dürfen. Georg und Christof Winkler-Hermaden werden Ihre Weine, ihre Philosophie, unsere Steiermark, die Menschen und das Land beschreiben. Ich bekomm ja schon Heimweh, wenn ich nur an den Abend denke! Und die eine oder andere Anekdote, was mich persönlich mit dem Weingut verbindet, werde ich vielleicht an dem Abend auch erzählen.  Es gibt acht Weine, abgestimmt darauf kochen Andreas und Alexander ein 4 Gang-Menü. Wir freuen uns auf einen sehr interessanten und heimatlichen Abend. Der Termin ist Samstag, der 18. März 2017, um 19.00 Uhr Preis inklusive 4 Gang Menü, 8 Glas Wein, Wasser und Espresso 88,00 Euro. Nur mit  Reservierung – gerne unter 0221 – 42 59 54 oder direkt bei uns an der Theke!

Fred Loimer zu Gast bei uns!

Mit ganz viel Stolz und sehr viel Freude geben wir bekannt, dass ein großartiger Winzer, von dessen Weinen Andreas und ich schon seit langem Fans sind, am Samstag, den 14. März 2015, zu uns ins Essers kommt – wir freuen uns wie verrückt darüber! Fred Loimer’s Heimat ist das Kamptal, er ist Spezialist für Grüne Veltliner, Rieslinge und Pinot Noir besonderer Machart und Qualität. Ein bekennender Low-Tech-Winzer, der Mineralität, Authentizität und Herkunft in seinen Weinen dem technischen Ausbau nach Rezept vorzieht.  Fred Loimer bringt acht verschiedene Weine mit, die in gewohnt gemütlicher Atmosphäre kurz vorgestellt werden und dazu kochen Andreas und Alexander ein 4 Gang-Menü. Wir freuen uns auf einen sehr interessanten und entspannten Abend.    Alle weiteren Informationen sowie Reservierungen gerne unter 0221 – 42 59 54 oder an der Theke!