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fensterln im Essers…

… unser Speiseangebot am kommenden Wochenende am Fenster: Freitag 16. &  Samstag 17. April* Confierte Kalbsleber mit Spitzkohlsalat und Linsenvinaigrette   10,50* Vulcano Teller mit 8 Monate gereiftem Rohschinken, luftgetrockneter Ariatella Salami,    geräuchertem Speck, Verhackert und steirischem Bergkäs – als Vorspeise für 2 Personen 20,00 * Hendlbrust Millianshof mit Paprikatarhonya und grünem Salat   18,50* Island Rotbarsch mit Linsengemüse und Kartoffeln   23,50* Geschmorte Melanzani (der Deitsche sagt Aubergine) mit Couscous und Minzjoghurt   14,50 * Mandel-Grieß-Törtchen mit Rhabarber    5,00 Sonntag 18. April* Confierte Kalbsleber mit Spitzkohlsalat und Linsenvinaigrette   10,50* Vulcano Teller mit 8 Monate gereiftem Rohschinken, luftgetrockneter Ariatella Salami,    geräuchertem Speck, Verhackert und steirischem Bergkäs  als Vorspeise für 2 Personen 20,00 * Original Wiener Schnitzerl – wie man es von uns kennt   21,50   (Wer mag, kann gerne Schüsseln für den Salat mitbringen)* steirischer Käferbohnen-Krautsalat   4,50 * Mandel-Grieß-Törtchen mit Rhabarber    5,00 „In eigener Sache bezüglich der Bestellung: vielleicht kann man sich vorstellen, dass die Planung der Mengen im Moment noch schwieriger ist. Wir wollen auf jeden Fall genug Portionen für alle da haben, können aber aktuell nicht großartig auf Verdacht produzieren. Daher unsere …

ohne Worte…

Nein, ihr Name ist nicht Esser. Sie ist die Iris vom Essers, aber Esser, das ist Andreas, der Mann an der Seite von der Iris vom Essers, die Giessauf heißt. Zu kompliziert? Er, der Kölner und Koch, sie, die Steierin und Wirtin – eine ungewöhnliche Kombination, die aber spätestens auf den zweiten Blick ein perfect Match ist. Unsere Geschichte mit dem „Essers“ beginnt vor mehr als sieben Jahren… … http://tischnotizen.de/essers-gasthaus-koeln/